Unser Moderator Andreas war heute wieder unterwegs um mit einer Hörerin gemeinsam zu kochen.

Sein Weg führte ihn heute nach Eckernförde, denn Franziska wollte mit ihm zusammen Mediterane Häckbällchen mit Nudeln kochen.
Nach dem das gemischte Hackfleich gewürzt mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und versch. mediteranen Gewürzen zu Bällchen geformt wurde, wurden diese in einer Backform mit der vorher gemachten Tomatensosse übergossen und mit Mozzarella bedeckt.

Nach einer Backzeit von 30 – 40 Minuten wurde das heutige Rezept mit Bandnudeln zusammen verspeist.
Hilfe bekamen die beiden von der Tochter Dana.

Guten Hunger.
Vielen Dank an Franziska, die heute Ihre Küche in Eckernförde zur Verfügung stellte.

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